Produits de la pêche et de l’aquaculture : Ce que les étiquettes ne vous disent pas

Entre 2022 et 2023, la DGCCRF a contrôlé plus de 2320 établissements agissant à tous les stades de commercialisation de produits issus de la pêche et de l’aquaculture. Les enquêtes ont révélé des manquements importants dans l’étiquetage et l’information des produits de la pêche et de l’aquaculture. Ces pratiques peuvent induire les consommateurs en erreur, particulièrement sur l’origine et la qualité des produits.

Les constats principaux

1️⃣ Étiquetage trompeur : Substitution de noms d’espèces par des appellations plus prisées ou ambiguës, absence de mentions obligatoires (comme le nom scientifique ou le caractère décongelé, saumuré ou enrichi en eau), utilisation de termes valorisants comme “pêche durable” sans preuve ni certification fiable.

2️⃣ Informations incompréhensibles : Utilisation de termes techniques sans support explicatif, indications floues sur les méthodes de pêche ou d’élevage.

3️⃣ Additifs non autorisés : Utilisation d’additifs pour améliorer l’aspect, le poids ou la conservation, ajout d’eau dans certains produits commercialisés comme frais.

4️⃣ Traçabilité insuffisante : Étiquettes ne précisant pas correctement le lieu de capture ou de production.

Pourquoi est-ce problématique ?

Ces manquements nuisent à :

• La transparence : Vous ne savez pas ce que vous achetez vraiment.

• La traçabilité : Les consommateurs souhaitant privilégier des produits locaux ou durables ne peuvent pas faire de choix éclairés.

• La confiance : Cela crée une inégalité entre les entreprises respectueuses des règles et celles qui ne le sont pas.

Les actions de la DGCCRF

La DGCCRF :

Rappelle les obligations légales aux professionnels pour garantir une information claire et fiable.

Renforce les contrôles sur les circuits de distribution.

Sanctionne les pratiques non conformes pour protéger les consommateurs.

Entre 2022 et 2023, la DGCCRF a intensifié ses contrôles. C’est 806 avertissements, 208 injonctions et 166 procès-verbaux qui ont été adressés aux établissements en infraction pour sanctionner des pratiques trompeuses et des anomalies d’étiquetage.

👉 Vous avez constaté un problème avec l’étiquetage ou la qualité d’un produit de la mer ? Signalez-le sur Signal Conso ! Vos signalements aident à renforcer la transparence et à protéger les autres consommateurs.